{"id":67760,"date":"2026-08-11T11:39:49","date_gmt":"2026-08-11T11:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/todoapulmon-rafaela.com\/?p=67760"},"modified":"2026-08-11T11:40:21","modified_gmt":"2026-08-11T11:40:21","slug":"la-nutricion-es-como-un-entrenamiento-invisible-que-se-trabaja-fuera-de-la-cancha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todoapulmon-rafaela.com\/index.php\/2026\/08\/11\/la-nutricion-es-como-un-entrenamiento-invisible-que-se-trabaja-fuera-de-la-cancha\/","title":{"rendered":"\u00abLa nutrici\u00f3n es como un entrenamiento invisible, que se trabaja fuera de la cancha\u00bb"},"content":{"rendered":"

El D\u00eda del Nutricionista se celebra el 11 de agosto<\/span> en nuestro pa\u00eds y gran parte de Latinoam\u00e9rica. La fecha fue establecida en 1974 para recordar el nacimiento del m\u00e9dico argentino Pedro Escudero<\/strong>, quien es considerado el pionero de la nutrici\u00f3n en la regi\u00f3n y creador de las leyes b\u00e1sicas de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Para conocer un poco m\u00e1s sobre esta Ciencia, ya que est\u00e1 aceptado que se la denomine de esta manera porque investiga los procesos biol\u00f3gicos, qu\u00edmicos y fisiol\u00f3gicos mediante los cuales el organismo transforma y utiliza los alimentos, dialogamos con la Licenciada en Nutrici\u00f3n Bel\u00e9n Caballero<\/strong>, fundamentalmente trasladando nuestras inquietudes hacia su importancia en el deporte.<\/p>\n

\u00abMe dedico a la nutrici\u00f3n deportiva, tambi\u00e9n trabajo con la Antropometr\u00eda, y estoy en el club Atl\u00e9tico con los chicos de b\u00e1squet, as\u00ed que trabajo con ni\u00f1os, adolescentes y adultos. Adem\u00e1s, en el consultorio tambi\u00e9n suelen venir tanto deportistas como personas f\u00edsicamente activas, que entrenan, van al gimnasio y se interiorizan en cuanto a la correcta alimentaci\u00f3n, que es un pilar fundamental\u00bb, expres\u00f3 Bel\u00e9n.<\/p>\n

Dentro del segmento dedicado a la nutrici\u00f3n infantil, mencion\u00f3 que \u00abYo creo que es una edad fundamental para empezar a crear h\u00e1bitos, porque los ni\u00f1os van absorbiendo, y que vayan aprendiendo desde chicos es muy importante. En el club con los m\u00e1s chiquititos los involucramos a trav\u00e9s de juegos, donde forman parte tambi\u00e9n los padres, que acompa\u00f1an el proceso\u00bb.<\/p>\n

Apuntando a edades juveniles o mayores, le consultamos a modo de ejemplo sobre todo cuando la competencia es intensa y con intervalos cortos para el descanso, como fue hace algunos meses en el lapso que Atl\u00e9tico jug\u00f3 la Liga Federal y tambi\u00e9n estaba en desarrollo el primer torneo local de la Asociaci\u00f3n Rafaelina. En ese aspecto, destac\u00f3 que \u00abmi trabajo va por mas atr\u00e1s, no tanto el d\u00eda de la competencia, sino que la nutrici\u00f3n es como un entrenamiento invisible que se va trabajando fuera de la cancha, fuera del partido. La idea es que los chicos lleguen con energ\u00eda, que recuperen. Estuvieron con mucho desgaste en esa etapa y lo que se apuntaba era que ‘coman, recuperen’. Tambi\u00e9n puede recurrirse a la ayuda de suplementos, que se necesitan en ese momento, y mas en deportes de choque, que necesitan masa muscular, y recuperar el gluc\u00f3geno que se pierde en los entrenamientos y los partidos\u00bb.<\/p>\n

LA DIETA RECOMENDADA<\/strong><\/p>\n

Consultada sobre lo que que recomienda en cuanto a los alimentos m\u00e1s necesarios para una buena nutrici\u00f3n, recalc\u00f3 que \u00abes muy amplio, porque depende mucho de la persona, del tipo de deporte que realiza, de sus h\u00e1bitos. La idea es que sea algo variado, siempre que haya algo de prote\u00edna, de hidratos de carbono que es el combustible principalmente para el deportista, tambi\u00e9n frutas y verduras fundamental que est\u00e9n en el d\u00eda a d\u00eda, y en cuanto a la cantidad ir vi\u00e9ndolo de acuerdo a la persona\u00bb.<\/p>\n

CONTACTO<\/strong><\/p>\n

Licenciada Bel\u00e9n Caballero<\/p>\n

MP 1843<\/p>\n

IG Belencaballero.nutri<\/p>\n

WhatsApp 342 633 6713<\/p>\n

Consultarios Vitality (Tucum\u00e1n 430).<\/p>\n

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